Η σχολή αυτή ιδρύθηκε το 1915 από τον Παναγή Χαροκόπο.
Ο Χαροκόπος ήταν ένας μεγαλέμπορος δημητριακών ο οποίος διέπρεψε και ως μεσίτης.
Στην αρχή ονομαζόταν Χαροκόπειος Οικοκυρική και Επαγγελματική Σχολή Θηλέων.
Το 1951 προστέθηκε η Οικιακή Οικονομία.
Τo 1994,προστίθεται το τμήμα ΕπιστήμηςΔιαιτολογίας-Διατροφής,ενώ το Τμήμα Γεωγραφίας ιδρύεται το 2000, καλύπτοντας έτσι ένα ακόμη κενό στην ελληνική ακαδημαϊκή εκπαίδευση.
Το τμήμα Πληροφορικής καιΤηλεματικής, από το 2007, είναι η τελευταία προσθήκη στο πανεπιστήμιο.
Ο Χαροκόπος ήταν ένας μεγαλέμπορος δημητριακών ο οποίος διέπρεψε και ως μεσίτης.
Στην αρχή ονομαζόταν Χαροκόπειος Οικοκυρική και Επαγγελματική Σχολή Θηλέων.
Το 1951 προστέθηκε η Οικιακή Οικονομία.
Τo 1994,προστίθεται το τμήμα ΕπιστήμηςΔιαιτολογίας-Διατροφής,ενώ το Τμήμα Γεωγραφίας ιδρύεται το 2000, καλύπτοντας έτσι ένα ακόμη κενό στην ελληνική ακαδημαϊκή εκπαίδευση.
Το τμήμα Πληροφορικής καιΤηλεματικής, από το 2007, είναι η τελευταία προσθήκη στο πανεπιστήμιο.